Bếp từ khác bếp hồng ngoại ở điểm nào?

Bếp từ và bếp hồng ngoại khá giống nhau về kiểu dáng, nhưng khác nhau về cách thức truyền nhiệt, nồi sử dụng,… Vậy bếp từ khác bếp hồng ngoại như thế nào? Cùng chúng tôi xem chi tiết qua bài viết sau nhé!

Những điểm khác biệt giữa bếp từ và bếp hồng ngoại

Thời gian đun nấu thức ăn

Thời gian đun nấu thức ăn là điểm khác biệt rõ ràng giúp bạn có thể phân biệt được bếp từ và bếp hồng ngoại. Khả năng làm nóng trực tiếp đáy nồi của bếp từ (bếp điện từ) nhanh hơn so với bếp hồng ngoại. Còn đối với bếp hồng ngoại thì đun nóng mặt bếp sau đó mới đun nóng đến nồi.

Vì vậy, về thời gian nấu, bếp từ nấu nhanh hơn và không tiêu tốn nhiệt lượng như bếp hồng ngoại. 

Độ an toàn khi sử dụng

Bạn có thể an tâm sử dụng bếp từ vì bạn có thể chạm tay mặt bếp trừ vùng tiếp xúc với đáy nồi mà không sợ bị bỏng tay. Khác với bếp từ, bề mặt của bếp hồng ngoại vẫn khá nóng sau khi đã tắt công tắc hoạt động.

Hơn thế nữa, bếp điện từ chỉ hoạt động chỉ khi đặt đúng nồi trên mặt bếp, thế nên thiết bị bếp từ này khá an toàn khi sử dụng, đặc biệt khi được dùng trong gia đình có trẻ nhỏ.

Tiêu thụ điện năng

Do thời gian nấu của bếp từ nhanh hơn nhiều so với bếp hồng ngoại, hiệu suất cao hơn, nên điện năng sử dụng khi đun nấu cùng lượng thức ăn thì bếp điện từ dùng ít điện hơn bếp hồng ngoại. Vì thế, khi sử dụng bếp từ giúp bạn tiết kiệm điện năng và chi phí cho việc nấu nướng. 

Các loại nồi sử dụng

Điểm khác biệt tiếp theo là, bếp từ khá kén nồi so với bếp hồng ngoại. Đối với bếp từ, bạn chỉ sử dụng các loại xoong nồi có nhiễm từ, còn bếp hồng ngoại có thể dùng loại nồi như nồi thuỷ tinh, nồi nhôm, nồi inox, nồi đất nung. 

Cơ chế hoạt động

Bếp hồng ngoại hoạt động theo cơ chế bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Khi cung cấp nguồn điện cho bếp, thì các mạch điện tử sẽ hoạt động, thắp sáng các sợi dây carbon.

Từ đó, sợi dây nóng lên và tỏa nhiệt, đồng thời, toàn bộ năng lượng sẽ tập trung vào mâm nhiệt và truyền đến đáy nồi.

Bếp từ hoạt động dựa theo nguyên lý tăng nhiệt nhờ từ trường, dòng điện Fuco để làm nóng đáy nồi trực tiếp. Khi có nguồn điện đi qua, thì mạch dao động điện LC sinh ra 1 từ trường biến thiên trên mặt bếp. 

Bếp từ khác bếp hồng ngoại

Bảng so sánh chi tiết giữa bếp từ và bếp hồng ngoại:

Tiêu chí Bếp từ Bếp hồng ngoại
Thời gian nấu
  • Nhanh do làm nóng bằng từ trường không tốn thời gian làm nóng mặt bếp.
  • Đun 1 lít nước mất 4 phút.
  • Tốn thời gian hơn, do phải làm nóng mặt bếp mới truyền nhiệt lên nồi nấu thức ăn.

  • Đun 1 lít nước mất 7 phút.

Độ an toàn
  • Chỉ tác động sinh nhiệt lên nồi chảo, mặt bếp luôn trong tình trạng mát.

  • Có thể vệ sinh ngay cả khi đang đun nấu. (Nếu bếp nấu trong thời gian ngắn, mặt bếp chưa kịp nóng do nhiệt truyền từ nồi sang).

  • Mặt bếp bắt đầu sinh nhiệt khi khởi động, có thể gây phỏng do tiếp xúc.
  • Chỉ vệ sinh khi bếp nguội.
Lượng điện tiêu thụ
  • Hiệu suất cao tới 90% do không làm nóng mặt kính, tiết kiệm điện.
  • Hiệu suất cao nhất 65 - 70% do phải làm nóng mặt kính, tiêu tốn điện nhiều hơn bếp từ.
Các loại nồi sử dụng
  • Kén nồi, chỉ sử dụng được nồi chảo có đáy nhiễm từ tính. (Nồi hút được nam châm).
  • Không kén nồi, sử dụng được nồi inox, gang, đất, thủy tinh, nhôm,...

Bếp từ Bluestone có tốt không?

Bếp từ Bluestone có tốt không?

Cùng chúng tôi tìm hiểu bếp từ Bluestone của nước nào, có thực sự tốt để bạn chọn mua hay không nhé!

Bếp hồng ngoại Sanaky của nước nào? Có tốt không?

Bếp hồng ngoại Sanaky của nước nào? Có tốt không?

Bếp hồng ngoại Sanaky sở hữu thiết kế nhỏ gọn, sang trọng và được tích hợp nhiều tính năng, công nghệ hiện...

Bếp từ và bếp ga loại nào tiết kiệm hơn?

Bếp từ và bếp ga loại nào tiết kiệm hơn?

Bếp từ và bếp ga là thiết bị nấu ăn phổ biến ở các gia đình Việt bởi các tính năng hữu ích như hẹn giờ, tự...

Bếp từ Nagakawa có tốt không?

Bếp từ Nagakawa có tốt không?

Bếp từ Nagakawa có thiết kế đẹp và sử dụng nhiều công nghệ nấu hiện đại. Vậy bếp từ Nagakawa có tốt, có nên...

Chức năng Booster trên bếp từ và những điều bạn cần biết

Chức năng Booster trên bếp từ và những điều bạn cần biết

Hiện nay, đa phần những dòng bếp từ cao cấp đều được trang bị chức năng Booster, giúp nấu chín thức ăn nhanh...

Bếp điện từ Nagakawa có tốt không?

Bếp điện từ Nagakawa có tốt không?

Bếp điện từ Nagakawa được nhiều khách hàng tin dùng bởi nấu nhanh, tiết kiệm điện năng, bền bỉ với thời gian,...

Bếp từ inverter là gì? Tác dụng của công nghệ inverter trên bếp từ

Bếp từ inverter là gì? Tác dụng của công nghệ inverter trên bếp từ

Để giải đáp thắc mắc và giúp người dùng hiểu hơn về bếp từ inverter, mời bạn cùng tham khảo bài viết bên...

Tư vấn trực tuyến